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吐温

更新:2017-2-22 8:52:19      点击:
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产品介绍

吐温(或聚山梨 酯)为非离子型表面活性剂,有异臭,温暖而微苦,系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。广泛用作乳化剂和油类物质的增溶剂。聚山梨酯通常被认为是无毒、无刺激性的材料。据WHO的评估,按总聚 山梨酯计算,日摄入量可高到25mg/kg体重。
通用名:聚山梨 酯(聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯 )
英文名:Polyoxyethylene Sorbitan Fatty Acid Esters
其他名:吐温(  tween)、Polysorbates、Polysorbatum等

产品分类
由于吐温为山梨 醇与不同高级脂肪酸所形成的酯,故吐温实际上是同类型的系列产品,在一般精细化工店或化学试剂公司分20,40,60,80好多种,根据不 同的需要来选用。
吐温20(TWEEN-20)、吐温21(TWEEN-21)、吐温40(TWEEN-40)、吐温60(TWEEN-60)、吐温61(TWEEN-61)、吐温80(TWEEN-80)、吐温81(TWEEN-81)、吐温85(TWEEN-85)
吐温-60为硬脂酸酯;吐 温-80为油酸酯;吐温 -20为月桂酸酯,为 聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯和一部分聚氧乙烯双去水山梨醇单月桂酸酯的混合物。

有异臭、温暖而 微苦。一般呈淡黄色到琥珀色粘稠液体状,但因分子量差异而有所不同。
酸碱度:约 6-8【5%(W/V)水溶液】
闪点:149℃
稳定性:对电解 质、弱酸和弱碱稳定;遇强酸强碱逐渐皂化。其又酸枝易被氧化。有吸湿性,必要时干燥。储存时间过长会产生过氧化物。

于密封容器内、 避光、阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。
保质期 1年

易溶于水、甲醇 、乙醇,不溶于矿物油,用作乳化剂、分散剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂,用于食品等工业。与其他乳化剂如月桂醇硫酸钠或司盘类合用,能增加乳剂的稳定性。吐温可用来使精油乳化后溶解于水液体中,完全发挥作用。相对来 说,吐温20更温和一些,吐 温80的乳化性更强一 些。



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